Logiciel de gestion de restaurant

Outil sur-mesure développé à la demande d'un restaurateur pour piloter son établissement au quotidien. Un tableau de bord central sur tablette donne le plan de salle en temps réel, les couverts servis, le ticket moyen, le chiffre d'affaires et le taux de remplissage. Une application mobile dédiée aux serveurs complète le dispositif : notifications par vibreur, tâches individuelles, suivi des étapes de service table par table.

Au cœur du projet, une collecte de données qui transforme chaque service en indicateurs chiffrés : performance par serveur, rotation des tables, prévisionnel des réservations, comparatifs jour à jour. L'objectif était de donner au client une vision instantanée pour décider vite.